Á La Carte


Måndag, Onsdag & Fredag

Förrätter 155 kr

Kräfta
Gädda, krondill, lagrad ost

Jordärtskocka
Tapioka, ärtsoya, dragon

 

Varmrätter 315 kr

Sterling hälleflundra
Purjolök, pilgrimsmussla, tomat

Vildsvin
Kantareller, kål, morot

 

Gästgivaregårdens ost 135 kr

Svensk blåmögelost
Nakenhavre, citron, kola

 

Dessert 145 kr

Hjortron
Choklad, mandel, älgört

Tisdag, Torsdag & Lördag

Förrätter 155 kr

Vaktel
Kycklinglever, pistage, ägg

Hummer
Havskräfta, blåmussla, rostad grädde

 

Varmrätter 315 kr

Röding
Forellrom, mousselin, betor

Hjort
Svamp, bondbönor, rödvin

 

Gästgivaregårdens ost 135 kr

Svenska ostar från Marions ostkällare med utvalda tillbehör

 

Dessert 145 kr

Jordärtskocka
Äpple, karamelliserad choklad