Á La Carte


Måndag till lördag

Förrätter 155 kr

Rödbeta
Hasselnötter, honung från vår trädgård

 

Hummer
Havskräfta, rostad grädde, löjrom, konjak

 

Råbiff på Rådjur
Friterad abborre, Älvdalsrom, bovete, äggula

 

Varmrätter 315 kr

Svampkrokett
Pumpa, kantareller, hasselnötter, Rättviksärt

 

Hjälmargös
Palsternacka, blomkål, mussla, äpple

 

Lammlägg
Jordärtskocka, getost, picklad lök, rödvinssås

 

Dessert 145 kr

Svensk gårdsost
Nakenhavre, citron, kola

 

Hjortron
Rulltårta, kolakräm, vanilj

Serveras måndag, onsdag, fredag

 

Körsbär
Choklad, vanilj, mandel

Serveras tisdag, torsdag, lördag