En gastronomisk och inspirerande resa i vinet och matens tecken

Vid ankomst står vår konditors kafferep uppdukat i Bordeauxsalongen sedan följer en vinkällarvisning med sommelierens val av smakprov. Här får du även bekanta dig lite extra med de viner som sommelieren valt ut till kvällens vinpaket. Vår sommelier hjälper dig även att hitta rätt bland vinkällarens 1300 unika personligheter.

Under eftermiddagen hålls en vinprovning med Eddie Malmberg från Vingruppen eller sommelier Marcel Visser.
Eddie Malmberg Kramer kommer från den skånska myllan och har under större delen av sitt yrkesverksamma liv arbetat med vin. Vinet har inte bara påverkat Eddies yrkesval utan speglat hela hans liv. Vin är ett stort och brett område och han har valt att fokusera på mat & dryck i kombination och enligt honom är det ett område som alla inte tänker på men som alla upplever, både i positivt och negativt. Det viktigaste Eddie vill förmedla är att vin trots allt ”bara” är 75 cl dryck på flaska som helst ska avnjutas i gott sällskap! Vin är och förblir folkligt oavsett prislapp på produkten.

Marcel Visser är holländaren som arbetat på de finare restaurangerna i London för att sedan komma till Göteborg för att vara med att starta upp Fond. Efter det arbetade han på Fiskekrogen och senaste 8 åren innan Marcel kom hit till oss på Grythyttans Gästgivaregård arbetade han som vinkonsulent. Idag arbetar Marcel som ansvarig Sommelier här på Gästgivaregården.

På kvällen avnjuter du sedan en avsmakningsmeny med viner från vår vinkällare och matsalshantverk av kvällens kock. Vi vågar lova att du sedan sover gott i något av våra vackra rum.
På morgonen serveras frukostbuffé innan avresan.

Det här ingår i paketet:

– Välkomstöverraskning på rummet

– Gästgivaregårdens kafferep kl. 15.00-17.00

– Vinkällarvisning kl. 16.00

– Vinprovning

– Avsmakningsmeny 7-rätter kl. 18.30

– Vinpaket med utvalda viner från vinkällaren

– Övernattning

– Tillgång till gym

– Frukostbuffé

Datum

21/4 – Eddie Malmberg
20/10 – Marcel Visser
17/11 –  Eddie Malmberg

Pris  

4 000 kr per person i dubbelrum

BOKA HÄR

Kostnadsfri avbokning ska ske senast sju dagar innan ankomstdagen fram till kl. 12.00. Vid senare avbokning debiteras värdet av evenemanget samt eventuellt boende. Minst 10 deltagare krävs för att evenemanget skall genomföras.

*Evenemanget har ett begränsat antal platser. 

En gastronomisk och inspirerande resa i vinet och matens tecken

Vid ankomst står vår konditors kafferep uppdukat i Bordeauxsalongen sedan följer en vinkällarvisning med sommelierens val av smakprov. Här får du även bekanta dig lite extra med de viner som sommelieren valt ut till kvällens vinpaket. Vår sommelier hjälper dig även att hitta rätt bland vinkällarens 1300 unika personligheter.

Under eftermiddagen hålls en vinprovning med Eddie Malmberg från Vingruppen eller sommelier Marcel Visser.
Eddie Malmberg Kramer kommer från den skånska myllan och har under större delen av sitt yrkesverksamma liv arbetat med vin. Vinet har inte bara påverkat Eddies yrkesval utan speglat hela hans liv. Vin är ett stort och brett område och han har valt att fokusera på mat & dryck i kombination och enligt honom är det ett område som alla inte tänker på men som alla upplever, både i positivt och negativt. Det viktigaste Eddie vill förmedla är att vin trots allt ”bara” är 75 cl dryck på flaska som helst ska avnjutas i gott sällskap! Vin är och förblir folkligt oavsett prislapp på produkten.

Marcel Visser är holländaren som arbetat på de finare restaurangerna i London för att sedan komma till Göteborg för att vara med att starta upp Fond. Efter det arbetade han på Fiskekrogen och senaste 8 åren innan Marcel kom hit till oss på Grythyttans Gästgivaregård arbetade han som vinkonsulent. Idag arbetar Marcel som ansvarig Sommelier här på Gästgivaregården.

På kvällen avnjuter du sedan en avsmakningsmeny med viner från vår vinkällare och matsalshantverk av kvällens kock. Vi vågar lova att du sedan sover gott i något av våra vackra rum.
På morgonen serveras frukostbuffé innan avresan.

Det här ingår i paketet:

– Gästgivaregårdens kafferep kl. 15.00-17.00

– Avsmakningsmeny 7-rätter kl. 18.30

– Övernattning

– Frukostbuffé

– Vinkällarvisning kl. 16.00 (mån-lör)

– Tillgång till gym

– Vinprovning

– Vinpaket med utvalda viner från vinkällaren

– Välkomstöverraskning på rummet

Datum

21/4 – Eddie Malmberg
20/10 – Marcel Visser
17/11 –  Eddie Malmberg

Pris  

4 000 kr per person i dubbelrum

BOKA HÄR

Kostnadsfri avbokning ska ske senast sju dagar innan ankomstdagen fram till kl. 12.00. Vid senare avbokning debiteras värdet av evenemanget samt eventuellt boende. Minst 10 deltagare krävs för att evenemanget skall genomföras.

*Evenemanget har ett begränsat antal platser. 

Julmiddagar

Besök oss på Grythyttans Gästgivaregård mellan den 28 november-22 december. Vi erbjuder klassiska julsmaker på Gästgivargårdens vis. Julmiddagen består av serverad förrätt med smaker från det klassiska kalla julbordet, två varmrätter, dessert med julens smaker och julgodis står uppdukat i våra salonger.

Pris
699 kr/person (ink.moms)
624 kr/person (ex moms)

Har du bokat vårt Livsnjutarepaket går det givetvis bra att byta ut din 4-rätters meny till vår 5-rätters julmiddag. Meddela ditt önskemål vid bokningen.

Våra julmiddagar serveras måndag-fredag kl. 18.00.
(Vid sällskap över 10 personer går det även att boka andra dagar och tider)

Varmt välkommen med din bokning på 0591-633 00 eller kontakt@grythyttan.com.

Julmiddagar

Besök oss på Grythyttans Gästgivaregård mellan den 28 november-22 december. Vi erbjuder klassiska julsmaker på Gästgivargårdens vis. Julmiddagen består av serverad förrätt med smaker från det klassiska kalla julbordet, två varmrätter, dessert med julens smaker och julgodis står uppdukat i våra salonger.

Pris
699 kr/person (ink.moms)
624 kr/person (ex moms)

Har du bokat vårt Livsnjutarepaket går det givetvis bra att byta ut din 4-rätters meny till vår 5-rätters julmiddag. Meddela ditt önskemål vid bokningen.

Våra julmiddagar serveras måndag-fredag kl. 18.00.
(Vid sällskap över 10 personer går det även att boka andra dagar och tider)

Varmt välkommen med din bokning på 0591-633 00 eller kontakt@grythyttan.com.

Fira Jul på Gästgivaregården

Mellan den 23-26 december kan du komma och fira jul med oss på Grythyttans Gästgivaregård.

Mer information om boendepaket samt program hittar du här nedan.

Under hela julhelgen är du välkommen att ta en julbastu i vår fina relax-avdelning eller boka in en skön behandling på Loka Brunns spa-avdelning.

Julhelgen är i dagsläget fullbokad men vi skriver gärna upp er på vår väntelista då avbokningar kan förekomma, 0591-633 00 eller kontakt@grythyttan.com. 

Här finner du mer information samt program.