Lunchmeny


Lunch serveras tisdag-lördag 12.00-14.00

 

FÖRRÄTTER 135 KR

Jordärtskockssoppa
 Friterade ekologiska jordärtskockor, lök, rökt sidfläsk

Kryddsotad Aurora lax
Gröna ärtor, syrliga grönsaker, skaldjursvelotê

Rostad ekologisk blomkål
Romanesco, sikrom, rostad mandel

VARMRÄTTER 155 KR

Gråärt från Rättvik
Torkade oliver, morötter i olika varianter

Fisk- och skaldjursgryta
Smörbakad potatis, rostad vitlöksaioli

 Rödvinsbräserad svensk oxkind
Variation på kål, bakad mandelpotatis, rödvinssås

DESSERTER 95 kr

Ost
Fröknäcke, marmelad

 Lingon
Hasselnötskaka, mjölkglass smaksatt med honung från vår trädgård

Variation på blåbär
Sorbet, kompott, grädde, kola