Kvällsmeny
Måndag, Onsdag, Fredag
Bakat majskycklinglår, grönärtspuré, senapsfrö
Skinnstekt röding, mandelpotatispuré, sås på havskräfta
Svensk Gårdsost med utvalda tillbehör
Palsternackskaka, mörk chokladganache, honungsglass
Tisdag, Torsdag, Lördag
gravad makrill, blomkålspuré vaktelägg och ruccola
Kalv, persiljerot, kalvbräss och rödvinssås
Svensk Gårdsost med utvalda tillbehör
Vitchokladpastej, syltad apelsin, morot
Avsmakningsmeny
Måndag, Onsdag, Fredag
Bläckfisk, tomat, rotselleri
Bakat majskycklinglår, grönärtspuré, senapsfrön
Sidfläsk, morot, rotsellerikräm
Skinnstekt röding, mandelpotatis, sås på havskräfta
Lamm, rotsaksrösti, ramslök
Ost med utvalda tillbehör
Palsternackskaka, mörk chokladganache, honungsglass
Tisdag, Torsdag, Lördag
Gravad makrill, blomkålspuré, vaktelägg och ruccola
Bläckfisk, tomat, rotselleri
Sidfläsk, morot, rotsellerikräm
Bakad lax, grillad gurka, pilgrimsmousselin
Kalv, persiljerot, kalvbräss, och rödvinssås
Ost med utvalda tillbehör
Vitchokladpastej, syltad apelsin, morot
Med reservation för eventuella förändringar i menyn.