Vertikal provning – Château Mouton Rothschild

Välkommen till en kväll utöver det vanliga, där några av Bordeaux mest mytomspunna viner och årgångar står i centrum.

Kvällen inleds med en exklusiv vertikalprovning av Château Mouton Rothschild, ett av världens mest berömda vinslott. Tillsammans provar vi fyra årgångar och följer vinets utveckling genom åren – från den legendariska 1986 till årgångar som länge stått i skuggan av sina mer uppmärksammade grannar, men som i dag visar vilken fantastisk utveckling tid kan ge ett stort Bordeauxvin.

Under ledning av Marcel Visser, chefsommelier och Bordeauxkännare, får vi fördjupa oss i årgångarnas karaktär, historia och utveckling – och upptäcka vad som gjort Château Mouton Rothschild till ett av vinvärldens verkliga ikoner.

Efter provningen fortsätter resan vid middagsbordet. Här väntar en noggrant komponerad meny där varje rätt möter ett särskilt utvalt vin. I glasen hittar vi några av Bordeaux stora namn och klassiska årgångar – från Saint-Émilion och Saint-Estèphe till Sauternes.

Kvällen avslutas med inget mindre än Château d’Yquem från 1971 – ett vin från ett slott med en helt unik position i Bordeaux historia.

En kväll för dig som älskar vin, vill fördjupa dina kunskaper eller helt enkelt vill uppleva viner som sällan får chansen att stå sida vid sida i samma provning.

Kvällens vertikalprovning

Château Mouton Rothschild

• 1986 Château Mouton Rothschild
• 1987 Château Mouton Rothschild
• 1988 Château Mouton Rothschild
• 1993 Château Mouton Rothschild

Middagens viner

• 2018 Pol Roger Magnum, Reims
• 2005 Château Monbousquet Blanc, Saint-Émilion
• 1982 Château Trotte Vieille, Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé
• 1986 Château Cheval Blanc, Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé A
• 1990 Château Montrose, Saint-Estèphe 2e Grand Cru Classé
• 1971 Château d’Yquem, Premier Cru Supérieur, Sauternes

fr. 10 950 kr/person

Paketet inkluderar:

• Gästgivaregårdens Kafferep
• Vinprovning
• Fyrarätters middag inklusive vinpaket
• Övernattning
• Frukostbuffé

Begränsat antal platser.
Ni har rätt att avboka ert rum kostnadsfritt fram till 14 dagar före ankomst.