Chablis- och Bourgogneprovning

Chablis har länge varit ett favoritdistrikt för många svenskar. Vi uppskattar dessa friska och eleganta viner till allt gott från havet. Men hur bra kan egentligen Chablis bli – och kan vinerna lagras?

Under denna provning gör vi en djupdykning i området. De viner vi provar kommer från några av distriktets absolut bästa (och mest eftertraktade) producenter: den underskattade Droin, mästaren Dauvissat, klassiska Laroche och till sist kungen av Chablis – Raveneau.

Middagen som följer ackompanjeras uteslutande av viner från Bourgogne, även här med stora namn.
Inte minst mästerverket Échezeaux Grand Cru från Domaine Leroy, tidigare delägare i Domaine de la Romanée-Conti.

fr. 5 995 kr/person

Paketet inkluderar:

• Gästgivaregårdens Kafferep
• Vinprovning
• Fyrarätters middag inklusive vinpaket
• Övernattning
• Frukostbuffé

Välkommen att njuta av en heldag i Bourgognes tecken under ledning av vår sommelier Marcel Visser.